Oi, voltei!
Fiquei aí uns meses bem me sentindo num bloqueio criativo, como se diz, e se alguém reparou pode ver que tenho postado menos em mídias sociais e que as newsletters (que já foram poucas) também sumiram, e post no blog também não teve.
Zero vontade de criar conteúdo, de ficar fazendo gracinha na Internet, e todo o resto vai junto. Esta semana de repente me veio gana de escrever outra vez - a tal da hipergrafia, que chama, como comentei neste texto para a Gazeta do Povo em 2018 na ocasião da morte do amado Anthony Bourdain. O jornal infelizmente se tornou um poço de ódio, mas ainda gosto deste texto. Eles caricatamente me ofereceram uma coluna regular depois da publicação, mas quando perguntei sobre remuneração se ofenderam. Enfim.
Fotos dão corpo ao texto, então aqui vai esta bela moussaka que foi meu almoço num restaurante grego muito simpático aqui em Curitiba - mas não entendi o porquê do queijo queimado com maçarico. Fica a dica: coisas maçaricadas ficam com CHEIRO de maçaricadas. Não gosto, já deu, chega. Quer derreter as coisas em cima das coisas? Compre um soprador térmico, não é caro e faz o trabalho direitinho.
Por sinal, minha moussaka é ótima, sabiam? Palavra de Ana Spengler, que é uma das melhores cozinheiras que eu conheço, além de food stylist e produtora de eventos. Eu queria tanto ser amiga dela que mandei uma moussaka pra casa dela na pandemia. Funcionou.
Moussaka é um prato grego que é basicamente uma “lasanha” de berinjela, carne de cordeiro temperada com canela, noz moscada e louro, tomate e molho béchamel. Algumas levam batata. A minha não, acho que fica pesada. Fiz pela primeira vez há mais de 10 anos e os amigos que provaram já daquela vez falam dela até hoje, o que me deixa toda boba.
Um dia eu escrevo e publico a receita. Dá trabalho fazer!
Voltando ao presente, os últimos meses foram pesados mentalmente, e tenho certeza de que não só pra mim. A tensão política tava tão densa que dava pra cortar com faca. Antes que alguém diga pra eu não deixar a política dominar minha vida (não domina), na minha cesta também tem minha mãe estar doente. Sim, é grave, sim, voltei pra terapia, que eu tinha parado no começo da pandemia.
Como tocar a vida adiante normalmente, sorrindo e fazendo piadinha besta na internet?
A pressão de criar conteúdo todo dia é real, e quem tem um mínimo de veia criativa (todo mundo, eu diria) deve conseguir imaginar que pressionar a criatividade não serve de nada. Só piora. Deveria ser algo fluido, natural, uma inspiração repentina, mas nem com uma musa grega do meu lado (qual delas? Calíope ou Melpômene?) daria pra criar coisas geniais com a mesma frequência e qualidade, todo dia, toda hora.
Tá bom, chega de reclamar.
Demorei a vida toda pra entender que criatividade é um fluxo desigual, e que tem épocas mais e épocas menos, mas também tive que me dar um auto-empurrão e lembrar que uma newsletter não precisa ser oitocentas páginas de coisas, e pode ser às vezes só um parágrafo com alguma coisinha que eu aprendi no dia, ou um pensamento interessante, ou uma indicação de livro. Concordam?
Aqui vai uma dica, então: se eu to precisando de inspiração pra escrever, eu leio algo do próprio Anthony Bourdain, como o clássico Cozinha confidencial, ou o delicioso Volta ao mundo: um guia irreverente.
Outra técnica infalível é abrir um livro da também saudosa Nina Horta em qualquer página e mergulhar na maravilha sensorial que é a escrita dela. Recomendo demais O frango ensopado da minha mãe, este da capa acima, uma coletânea de crônicas que… desculpem, me falta semântica. É inacreditável. Só lendo pra entender. Eu ia dizer que queria viver no mundo que ela descreve, mas acho que eu já vivo. Este é um dos poderes da escrita, gente: abrilhantar as coisas do dia-a-dia.
Por último: o panettone
Como todo ano, esta época pra mim é dedicada à produção exclusiva de panettone de fermentação natural. Outubro a dezembro eu pertenço a ele, que é um dos amores da minha vida. Por sinal, já pediu o seu? Aqui no link abaixo:
Só pedir no site - envios para Sul, Sudeste e MS.
Envios para fora de Curitiba até 16/12, e retirada em Curitiba até dia 20/12.
Agora vou enviar os últimos pedidos, organizar tudo aqui, embalar até os gatos e descer pra praia por uns dias, porque eu mereço. Todo mundo merece.
Beijos e bom feriado!