Mas é sem drama mesmo?
A ideia é essa.
O negócio é o seguinte: tem tanta coisa, tantos meios e tantas mídias e maneiras de divulgar o próprio trabalho que quem me segue fica perdido - e eu também, porque não dou conta de publicar tudo em todo lugar e principalmente não dou conta de responder a todos. Quando me fazem a mesma pergunta duzentas vezes eu consigo responder às três primeiras e o restante chega até a me irritar.
Eu respiro fundo e lembro que ninguém é obrigado a prestar atenção em mim constantemente (segura esse ego gente), e que nem tudo chega a todos sempre, e fico me perguntando como fazer pra que a mesma informação chegue a todos com a mesma freqüência e qualidade. É complicado: a internet é toda pulverizada, tem coisas chamando nossa atenção o tempo todo, e às vezes eu me sinto gritando sozinha no vácuo. E aí, como fazer?
Não encontrei resposta até agora. É por isso que as empresas usam robôs que respondem mensagens, aqueles de ficar apertando 2, 3, 4 ou zero para falar com um operador: para responder às dúvidas mais comuns das pessoas.
Pra mim, pessoa singular que sou, sem equipe, sem assistente, sem time de mídia nem nada, a resposta não existe. Então eu resolvi lançar mão de uma ferramenta antiga - o e-mail - para compilar as coisas no mesmo lugar - e depois não digam que não avisei.
A newsletter não vai ter uma periodicidade constante, porque não gosto de ficar fazendo promessas (minha vida não tem rotina e eu gosto e funciono bem assim), mas prometo que vai sair uma edição a cada vez que tiver algo interessante a contar - agenda de cursos, cursos presenciais, uma viagem, escândalos no mundo da alimentação, tretas que eu quero remexer, e até receitinhas e coisinhas novas que eu publicar no blog - sim, o blog ainda existe, lá no site: www.caramelodrama.com
Um exemplo: eu publico uma receita no blog, mas não tenho certeza de que todo mundo vai ver. Então eu envio junto com a próxima newsletter, assim:
Na próxima quero incluir o método para fazer o ovo pochê de microondas, que foi uma descoberta incrível do último mês, e também a receita do salmorejo, um aperitivo tipo gazpacho que descobri na Espanha e adorei.
Assim com a newsletter eu fico um pouco mais tranquila em relação à maneira que a informação chega para as pessoas que precisam e querem - sem dúvidas e sem bagunça. E aqui também tem uma função de podcast, então se eu tiver com algo fervendo na cachola posso vir aqui e gravar alguma coisa, ou ler um trecho de alguma coisa que eu estou estudando e que eu ache que possa ser legal pra vocês também!
Enquanto isso continuo falando minhas coisinhas principalmente no TikTok (onde meu alcance aumentou muito e tenho acesso a públicos que nem imaginava), no Instagram (menos, mas é a mídia mais confortável) e no Twitter (só pra reclamar da vida mas publico vários links). Não tenho Facebook mais, nem pretendo voltar a ter.
Então é isso. Obrigada para quem já está aqui, e se você gostou envie a newsletter para alguém que pode se interessar - este semestre promete, estou com a cabeça fervilhando de ideias!
Um grande beijo e volto logo,
Chef Carolina Garofani
Adorei!!!